زائر زائر
| موضوع: سلطة الجزر 1/6/2010, 10:22 am | |
| | المقادير جزر بقدونس كزبرة ورق طازة ثوم بصل ليمون, خل, زيت زيتون ملح , فلفل أسود , كمون طــريقة التحضير * نقشر الجزر ونقطعه مكعبات او دوائر متوسطة * نسلق الجزر خمس دقائق بالماء (يعني يبقى يابس بعض الشئ ما نسلقه كتير ) * نضع الجزر بالثلاجة يبرد بعد ما نصفيه من الماء * نفرم البقدونس والكزبرة ونغسلهم * نفرم الثوم والبصل * في طبخ التقديم نخلط ليمون مع الخل مع زيت الزيتون ونضع البهارات * ومن ثم نضيف باقي المكونات والجزر * نضعها بالثلاجة لحين التقديم
وصحــتين وعــافية
|
|
|
زائر زائر
| موضوع: رد: سلطة الجزر 1/6/2010, 10:29 am | |
| |
|