زائر زائر
| موضوع: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة 6/4/2010, 10:41 am | |
| المقادير:
اربع شرائح لحم بقري صافي(ستيك) بصله كبيره مقطعه شرائح طوليه 3>او 4 فصوص ثوم مهروسه ملعقتين زيت زيتون عصير ليمونه كبيره بهارات كاري وملح علبتين كريمه جاهزه كوب فطر شرائح ويفضل استخدام الفطر المجمد لنكهة اقوى واجمل
الطريقة:
نقوم بقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل ثم نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه ثم نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق واخيرا نضيف الكريمه والملح والبهار ونترها لتغلي ثم نطفأ ألنار ونسكب الاستيك بطبق يقدم مع البطاطه المقليه والخبز والف هنا وشفاء
ملاحظة : يمكن استخدام مكعب مرقه لحم بدال البهار والملح ويمكن اضافه الكاري اذا حبيتوا الصلصه صفره بس انا مافضل اضيفه |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة 6/4/2010, 10:16 pm | |
| |
|
نور الحب
عدد الرسائل : 1805 العمل/الترفيه : طالبه المزاج : nice المزاج : الهوايات : المهنه : تاريخ التسجيل : 13/06/2008 نقاط : 31538
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة 6/5/2010, 12:02 pm | |
| مشكوووووووره للموضوع المميز | |
|
ocean Heart
عدد الرسائل : 6387 المزاج : الحمد لله المزاج : الهوايات : المهنه : تاريخ التسجيل : 11/06/2008 نقاط : 37527
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة 6/21/2010, 9:17 am | |
| | |
|
moon face
عدد الرسائل : 960 العمل/الترفيه : القراءه المزاج : good المزاج : الهوايات : المهنه : تاريخ التسجيل : 19/06/2008 نقاط : 30089
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة 6/23/2010, 8:13 am | |
| | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة 6/28/2010, 5:09 pm | |
| |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة 6/30/2010, 10:09 pm | |
| |
|