طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة فتافيت

زائر

طبق الكفتة الشامي مقدم من قناة
فتافيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات:
- كيلوجرام لحمة مفروم ناعم .
- ملح .
- فلفل أسمر .
- بصل مفروم ناعم .
- بقدونس مفروم ناعم .
- ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات).
- جوزة الطيب ( مطحونة) .
- ربع كيلو جرام طماطم ( مقطعة حلقات ).

طريقة التحضير:
- يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم ,
ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
- تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
- نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
- ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
- ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .
- تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين
بالبقدونس .

وبالعافيه

زائر

شكرااا لك على الوصفة الذيذة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زائر

اشكركم على الطلة الحلوة

وبالهنا والشفا

شكرا لك على الوصفة الجميلة

تسلم أيدك

زائر

اشكرك على المرور

زائر

شكلها وريحتها واكيد طعمها هيبقى احلى

شكرا لك اختى

زائر

اشكرك سارة على المرور الكريم

زائر

تسلم الايادي

زائر

يسلموااااااا اختي

بالهناء والشفاء

زائر

شكرا للوصفه الحلوه

شكرا على الوصفه الجميله

زائر

شكرا للوصفه الحلوه