المقادير: *4 أكواب أو 1 لتر من الماء *1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى *4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو *6 ملاعق طعام من دقيق الذرة *1 ملعقة طعام من ماء الورد *1 ملعقة طعام من ماء الزهر *1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة? المبشورة
طريقة التحضير: *يُمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلّى، مسحوق الكاكاو، ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة. * يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار حتّى يتكاثف. *تُرفع القِدر عن النار، يُضاف ماء الورد وماء الزهر ويُحرَّك المزيج ثم يُسكَب في أكواب صغيرة تُوضَع جانبًا لتبرد. *تُُرَشّ الشوكولاتة المبشورة على البودينغ المبرّد ويُوضَع في البرّاد حتى يحين موعد التقديم.
12/20/2010, 3:54 am