الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل سمك فليه... محمر بالتوابل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: طريقه عمل سمك فليه... محمر بالتوابل   2/14/2011, 3:08 am

طريقة عمل سمك فيليه محمر بالتوابل ..ورقايق البطاطس..مع سوتيه الخضاربالزبد بالصور



بهري السمك بملح..فلفل احمر مجروش..عصير نص ليمونه...فلفل بابريكا..فلفل اسود

خليه نص ساعه في الخلطه

في اثناء ذلك نجهز باقي الاكل

الحين بنسوي الغلاف للسمك

ومقاديره هي نص كوب طحين..ملعقه كبيره كزبره بودر..ملعقه كبيره كمون..ملعقه كبيره كاري بودر

ملح شوي وبابريكا







حطي عليه ثلاثة ارباع كاس ماء وبيضه وخلطي الخليط







خليه ربع ساعه عشان النكهة تتركز








وفي طول ماننتظر السمك والصوص

نسوي رقايق البطاط بالاوريجانو
قطعي البطاط بقشره الى رقايق
بس لازم تغسلين البطاط زين

وعلى فكرة اكثر فوايد البطاط في قشوره








وعلى دهن حار اقليه

والحين ابدي في الخضار السوتيه بالزبد

في مقلاه زبد وشوي زيت وكوب خضار مشكل وبصل اخضر مقطع حلقات

وجزر قطعته حلقات





اقليهم شوي وحطي ملح وفلفل اسود واريجانو وفلفل احمر






خمس دقايق وطفي النار

وخلاص جهز


ورح ابدي بالرز لان للحين النص ساعه ماخلصت لنقع السمك

لاحظو اني صورت خطواتي بالترتيب مثل ماطبختها

ولحد الان بس البطاط جهز والسوتيه وقليت باذنجان

ونبدي بالرز


في جدر حطي زبد وزيت ونص كوب خضار مشكل

وكوب ونص رز مغسول وملح وفلفل اسود وفلفل احمر

واريجانو اواي نوع بزار تحبينه

اقليهم جميعا 5دقايق مع التحريك






لما يتقلى الرز زين خلاص حطي ماء مناسب لكمية الرز وخليه

يغلي بقوه لين قرب ينشف الماي وطي النار ع الاخر وسكري عليه يتنشف وينضج..


.انا حطين نص فلفل رومي للريحه الحلوة









هني البطاطس جاهز

حطيت عليه ملح واوريجانو مجفف

وفلفل اسود......





الحين نبدي شغل في السمك ...سخني زيت...غمسي قطع السمك في الصوص







وعلى الزيت ...بس انتبهي لايكون الزيت جدا حار






اتركيه لاتحركيه لين تصير طبقه مقرمشه

والحين الشكل النهائي للي سويناه ممممممممم





وتغيير من روتين الاكل





اتمنى انها عجبتكم..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الحب

avatar

مصرية وأفتخر ، وإلي مش عاجبه ينتحر ، يكتب على قبره منقهر ، حاول يضايق مصرية بس ما قدر
انثى
الحوت
عدد الرسائل : 1805
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : nice
المزاج :
الهوايات :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 13/06/2008
نقاط : 19453


مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل سمك فليه... محمر بالتوابل   2/14/2011, 11:03 am

وااااااااااااااو

ولا اروع

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل سمك فليه... محمر بالتوابل   2/14/2011, 11:47 am

تسلمين حبيبتى

وشكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon face

avatar


يا أرض الحضارة والمعرفه فى حبك مش بقدر اخبى
ده مصر دى لاتعريف ولا صفة ده وسام ومحفور على قلبى
(( بــحـــبـــــــكـ يـــا مـصـــــــر يــا بـلـــد الــنــصـــر ))


انثى
العذراء
عدد الرسائل : 960
العمل/الترفيه : القراءه
المزاج : good
المزاج :
الهوايات :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 19/06/2008
نقاط : 18004


مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل سمك فليه... محمر بالتوابل   2/15/2011, 5:27 am

ممممممممممممممممممممممم

تسلمى يا قمر على الأكلة الرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل سمك فليه... محمر بالتوابل   2/15/2011, 7:50 am

تسلميلى حبيبتى على مرورك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل سمك فليه... محمر بالتوابل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ((^ منتدى الاناقه والجمال ^)) :: أكلات ومشروبات-
انتقل الى: