الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكباب الايراني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكباب الايراني   2/21/2011, 4:57 pm

كباب مشوي على الطريقة الايرانية
بالصور








المقادير:



كيلو غرام لحم
مفروم

1 بصلة متوسطة
مبشورة

ربع كوب
بقسماط

1 بيض مخفوق
(اختياري)

1 ملعقة صغيرة
ملح

1 ملعقة صغيرة
كركم

2/1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون








الطريقة:


1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات



2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل
استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في
الاسياخ



3- قسمي
الكباب الى قطع
متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني



4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار
بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي
حتى يحمر شوي



5-
قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز
الإيراني أو العادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكباب الايراني   2/22/2011, 5:15 am

تسلم ايدك
وبالتوفيق دايما يارب
تحياتى ..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكباب الايراني   2/25/2011, 1:46 pm

جزاك الله خيرا وبارك فيك
موضوع رائع جدا
سلمت يداك على هذا الطرح المميز
دمت بكل خير وتألق



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon face

avatar


يا أرض الحضارة والمعرفه فى حبك مش بقدر اخبى
ده مصر دى لاتعريف ولا صفة ده وسام ومحفور على قلبى
(( بــحـــبـــــــكـ يـــا مـصـــــــر يــا بـلـــد الــنــصـــر ))


انثى
العذراء
عدد الرسائل : 960
العمل/الترفيه : القراءه
المزاج : good
المزاج :
الهوايات :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 19/06/2008
نقاط : 18339


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكباب الايراني   3/1/2011, 8:51 am

مممممممممممممممممممممممم

شكرا لكى على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكباب الايراني   3/1/2011, 3:33 pm

كل الشكر لكـم ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكم العافيه يارب



وتقبلوا ودي واحترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكباب الايراني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ((^ منتدى الاناقه والجمال ^)) :: أكلات ومشروبات-
انتقل الى: