زائر زائر
| موضوع: طريقة عمل مكعبات حلى الاولكر بالصور 4/9/2011, 5:59 pm | |
| طريقة عمل مكعبات حلى الاولكر بالصور،خطوات عمل مكعبات حلى الاولكر ،مكعبات حلى الاولكر بالصورمكعبات حلى الاولكر ... بالصور خطوة خطوة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطبقة الاولى
1 بسكويت شاي(200 غرام) 1 كوب حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطبقة الثانية
كوب حليب بودر 2/1 كوب سكر 2/1 كوب زبده 1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام
نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي . نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تصبح الخلطة جامدة تقريبا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطبقة الثالثة
قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية نوعها .. أولكر العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطبقة الرابعة نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام 6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا ) قليل من القهوه الفوريه أو حبات من القهوه المحمصة
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته . ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: طريقة عمل مكعبات حلى الاولكر بالصور 4/10/2011, 6:43 am | |
| |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: طريقة عمل مكعبات حلى الاولكر بالصور 4/11/2011, 11:08 am | |
| |
|